Demonstratie met Supercook!

De Supercook, een van mijn favoriete toestellen!

Dit toestel is eigenlijk een kleine keuken in 1 toestel.
De Supercook kan stomen, koken , blenden , hakken, opkloppen, kneden .... En ga zo maar even door.

Natuurlijk wilt iedereen dit eerst wel is zien voor ze het geloven.

Serge, de kok van Revelatio kookstudio, had mij uitgenodigd voor een demonstratie met de Supercook.




Zelf maak ik heel veel sabayon , risotto en soepen met de Supercook.

Maar Serge heeft een hele nieuwe wereld open laten gaan voor mij.
De gerechtjes die hij klaarmaakte waren zo simpel en verfijnd, dat ik ze zelf allemaal zeker ga uitproberen.

Mijn favoriet was de variant op paling in het groen.
Het was een knalgroene soep met gerookte paling , opgeschuimde melk en een crumble van hazelnoot.


Voor al degene die thuis een Supercook of Superchef hebben en dit receptje graag willen hebben, stuur me zeker een mailtje!
Dominique_Temmerman@live.be

Bedankt Revelatio in Ieper voor deze geweldige demo!


Reacties

Populaire posts