The Bomb!

 Enorm lang geleden dat ik nog een blogje heb geplaatst. Er zit ook een lang verhaal bij maar dat ga ik jullie besparen. Ik hoop dat jullie mijn blogs alvast even hard gemist hebben als ikzelf!

En om er dan maar ineens een knallerke van te maken, maken we The bomb... Een megazware lekkere chocoladetaart waar je van blijft eten maar echt enorm vol van zit.
Nu blijven we wel in mijn thema gezond natuurlijk, dus Rens Kroes was mijn inspiratie bij deze blog met haar boek Powerfood. 

Hannelore (mijn lieftallig huisgenootje) haar papa was jarig en toen hebben we samen deze bomb gemaakt. 

Hope you enjoy making it!

What do we need? (8pers taart) 

Bodem:
150 gram walnoten
400gram dadels
125 gram rauwe cacao
Beetje zout
Beetje vanillepoeder

Vulling:
225gram boter
200gr kokosrasp
4 stukjes cacaoboter
Handje vol ontpitte kersen
200ml ahornsiroop


Meng alle ingrediënten voor de bodem in een blender en kneed dit tot een vaste massa. Doe dit op de bodem van de springvorm en druk het goed plat. 
Mix vervolgens de overige ingrediënten in de blender en schep dit uit op de bodem. Druk ook mooi plat. Laat twee uurtjes opstijven en de ''gezonde'' chocoladetaart is klaar. Wij besloten om ze nog vrolijk te versieren met roze sprinkels. Blijkbaar zijn vaders hier dol op :D


Reacties

Populaire posts