Frisse salade met watermeloen

Een lekkere frisse salade met dit warm weer is helemaal top. Een salade met watermeloen en feta smaakt iedereen en zeker als je lekker in de zon ervan kan genieten. Deze salade is makkelijk, lekker en gezond en kan ook bij de bbq klaargemaakt worden als bijgerechtje. Ik eet deze salade graag als lunch in de zon met de voetjes omhoog, terwijl ik een blogje schrijf ofzo :)
We beginnen eraan!

Wat hebben we nodig ? ( 2 pers. )
1/4 watermeloen
1 pakje feta
1 rode ui
1 zakje gemengde sla
1 gele paprika
1 lepel appelazijn
peper

We snijden de watermeloen in gelijke blokjes. Dit doen we in de salade kom samen met de sla. Alsook snijden we de paprika in reepjes en versnipperen we de ui en doen dit alsook in de slakom. Snijd de fetakaas in fijne blokjes en meng deze onder de salade. Werk af met een lepel appelazijn en wat peper.
Moeilijker gaan we het vandaag niet maken. Een lekkere frisse salade op twee minuutjes klaargemaakt!

Smakelijk! X

Reacties

Populaire posts