Healthy tortizza

De tortizza is de nieuwe trend. We eten allemaal graag pizza maar de koolhydraten van het deeg kunnen soms toch een echte killer zijn! Dus is de tortizza uitgevonden, een mix van een tortilla en een pizza. Het beste van twee werelden dus. Dit is de ideale maaltijd om je niet schuldig te voelen maar toch te genieten van je heerlijke zelfgemaakte 'pizza'.

Wat hebben we nodig? 2 pers. (10 min. bereidingstijd )
2 wraps / tortilla's
4 eetlepels pesto
1 pakje fetakaas
1 handvol spinazie
2 tomaten
1 bolcourgette

2 eetlepels olijfolie
peper
zout

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Smeer de tortilla's in met pesto. Snijd de tomaten en courgette in schijfjes en doe deze over je tortilla. Snijd dan de feta in blokjes en doe deze er ook bij samen met de spinazie. Doe er een scheut olijfolie over. Werk af met peper en zout en steek 8 minuutjes in de oven.

Zo simpel en toch heel lekker.


Bon Appetit! X

Reacties

Populaire posts